東加和漢創作料理-日本料理、壽司、壽喜燒等等

內部調整中，已暫停營業

台南人氣中日式料理吃到飽「Toka東加和漢創作料理」於2023年三月起，升級成雙料吃到飽，以精緻餐點、結合中日式創意料理為定位，結合了壽喜鴛鴦鍋及現撈蝦跟藍蟹，增加了餐點的豐富性，同時以傳承日式職人精神的料理方式，提升餐點品質，並以季節時令食材創意變化，就如同我們的品牌理念＜和漢融合、品味出眾＞讓消費者在不同的時節裏，以平價消費品嚐不同風味季節性美味料理。

餐點品項含刺身、握壽司、軍艦壽司、和風小缽、壽司卷、烤炸物、甜點、炒蒸湯品等各式美味料理，同時新增了壽喜燒、現撈蝦及頂級藍蟹，還有生菜沙拉、時令水果、沁涼飲品、自製甜點蛋糕、冰淇淋等多樣豐富自助式沙拉吧，主廚將時令食材發揮的淋漓盡致，餐點現點現做，道道餐點色香味俱全。

『東加和漢』其命名由來是因創辦人李日東先生娶了一位日本籍美嬌娘 "加世子"小姐，因此「Toka 東加和漢創作料理」 店名是取二人名字中各一字『 東』與『加』來命名， 也代表著"和漢融合"之餐飲精神。